卖相好，适合请客时做冷盘。嘿嘿
用料
紫薯泥塔塔的做法
紫薯洗净切片蒸熟
用勺子压成泥，考究点可以用网筛压，更细腻。
加炼乳和牛奶，炼乳看个人口味，喜欢甜的就多加点。牛奶一点一点的分开加，一边搅拌一边加，一直到紫薯泥黏筷子软软的。
装裱花袋。挑选较为平整的薯片做底，挤～
