紫薯鸡肉塔
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用料
紫薯 | 188g |
高筋面粉 | 145g |
酵母 | 5g |
玉米油 | 20g |
鸡胸肉 | 一个 |
蒜泥 | 一个 |
黑胡椒 | 适量 |
百里香 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
盐酱油生粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
紫薯鸡肉塔的做法
紫薯先去皮,再切块,然后在微波炉里高火二分半钟。所有的紫薯放在理疗机里面,打成糊状,然后再与高筋面粉酵母少量的牛奶(根据你,面的干失度数量去确定)放进,面包机合面至发酵一。
在合面的同时把鸡胸肉切成块,然后放入一个蒜头,盐生粉酱油,还有上面所写的配料放入理疗机搅拌成肉酱。然后阉制
发酵完后的,面团取出来分成几个小块。用擀面棍擀成圆筒放入托盘里面,然后用叉子把面团叉密密麻麻的小洞。然后再把腌好的鸡肉放在,面包上里面,上面铺上芝士。在放到烤箱里面进行第二次发酵
成品
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