猪肉片香炒土豆条

香喷喷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，土豆条与香料的配合味道有点类似薯条。肉片可用猪肉也可用牛肉。

用料  

猪肉片香炒土豆条的做法  

1. 将猪肉切片，用少许盐腌好备用，可放适量酱油和香油。但由于稍后炒土豆时还要放盐，所以不建议少放盐。
   土豆切条备用

2. 放适量花生油，炒肉片，肉片稍变色即可盛起备用。以防过老。
   再加少许油，炒土豆丝，土豆丝炒至变略微透明，加入肉片一起炒。同时加入香料和盐。

3. 略为翻炒即可乘盘。

小贴士

盐不可放多，否则掩盖了所有的味道。