简单卤水鹅掌亦
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![简单卤水鹅掌亦的做法图解 做法步骤]( "简单卤水鹅掌亦的做法图解 做法步骤")
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用料
| 卤水汁 | 2瓶 |
| 鹅掌 | 4斤 |
| 鹅亦 | 6斤 |
| 姜片 | 10片 |
| 葱结 | 1个 |
| 白酒 | 适量 |
简单卤水鹅掌亦的做法
1、出血水，洗干净后斩一下，太大了
2、锅热放油，姜片爆香，放入爆炒一下加点白酒去腥味，加一点生抽，老抽一点上色，倒入卤水汁，放点切碎泡好的陈皮，片糖一片，倒入热水和肉持平
3、中火30分钟左右，大火收汁
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可以出锅啦
![简单卤水鹅掌亦的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单卤水鹅掌亦的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
我喜欢放入一点陈皮，味道更好
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