银鱼干泡发和海参、鲜笋做个汤
用料
银鱼海参笋丝汤的做法
银鱼干头一天泡水放冰箱冷藏
冬笋、木耳焯水切丝
海参切细条
汤锅加水，放入银鱼煮开，撇去浮沫
放入笋丝、木耳，水淀粉勾薄芡
放入海参煮一两分钟即可，加适量盐
关火撒些香菜末
