桃胶银耳莲子红枣汤
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
秋天来了，美味又营养，温补润燥！
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 莲子 | 80克 |
| 桃胶 | 15克 |
| 红枣 | 25颗 |
| 枸杞 | 一把 |
| 冰糖 | 适量 |
桃胶银耳莲子红枣汤的做法
桃胶提前一晚凉水泡开
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第2张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第2张")
第二天发出很多，挑出杂质，捏小块儿
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第3张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第3张")
鲜银耳洗净，我的是很早之前买的，用保鲜袋裹好冻上了，看看是不是跟新鲜的一样😄
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第4张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第4张")
用手撕碎，我喜欢小小的碎，用剪刀也可以，洗净
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第5张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第5张")
红枣洗一下
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第6张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第6张")
莲子稍微洗一下就可以了
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第7张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第7张")
冷水桃胶，银耳下锅，大火烧开转小火，十多分钟后下入大枣和莲子，再烧十多分钟，熬出胶质就可以关火了，放入枸杞和冰糖，甜度自己掌握哈
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第8张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第8张")
怎么样，不错吧，莲子软糯，汤汁粘稠，好一碗桃胶银耳莲子红枣汤啊😄
![桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第9张]( "桃胶银耳莲子红枣汤的做法步骤图 第9张")
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