红烧肉！
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老妈秘籍
用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
红烧肉！的做法
1：空锅同时放冷水和肉，水漫过猪肉半个指头左右，开锅后立马漂出血水
2：盖锅继续煮至水干，锅铲反复翻炒至肉双面发黄
3：添加醋，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，姜
4：收汁至几乎没水，起锅装盘啦！
5：为了装饰，切小葱撒在红烧肉上，上桌！！
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