银鱼疙瘩汤
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用料
银鱼疙瘩汤的做法
干银鱼放入清水中用手搅拌把脏东西沉淀出去，然后用滤网把小鱼捞起，反复3～4次
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然后用开水把鱼烫一下备用
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小白菜洗净用开水烫一下，过冷水后切小段
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面粉一点一点的添加水，一边加水一边用筷子搅拌，成疙瘩状
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葱花炝锅，放入泡好的银鱼翻炒，然后加入水
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水开后，加入拌好的疙瘩
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最后加入备好的小白菜，加盐、香油
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一碗清香鲜美银鱼疙瘩汤就完成了
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