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儿时的味道-籼米粉

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
儿时的味道-籼米粉的做法步骤图

小时候奶奶的搪瓷罐里总有吃不完的籼米粉,用白糖拌上直接吃干粉,或者用温水调成糊糊都很美味。如今自己磨一罐重拾儿时味道。

用料  

大米 适量

儿时的味道-籼米粉的做法  

  1. 大米加水浸泡3小时左右,沥干入锅小火翻炒

    儿时的味道-籼米粉的做法步骤图 第2张
  2. 炒至米色金黄,约半小时

    儿时的味道-籼米粉的做法步骤图 第3张
  3. 用石磨或料理机磨成粉状(也可加入适量熟芝麻一起磨),入密封罐保存。加糖拌拌直接吃,或者加糖加开水和成糊状吃都很美味

    儿时的味道-籼米粉的做法步骤图 第4张

小贴士

加糖直接吃时不要笑,小心呛着

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