万能蘸料🎈酸辣开胃，学会了立马变大厨🤪
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
教大家制作万能蘸酱，制作简单又美味又实用，任何食物都可以搭配【饺子，拌面，云吞，各种凉拌菜…信手拈来】
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用料
| 紫苏酱油 | 4勺 |
| 山胡椒油 | 2勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米辣椒 | 2个 |
| 薄荷叶 | 5.6片 |
| 白糖 | 5克 |
| 柠檬 | 1个 |
万能蘸料🎈酸辣开胃，学会了立马变大厨🤪的做法
大蒜切碎备用，小米辣椒切碎备用，薄荷叶切碎，小碗里放入所有材料，热油浇上【油不用很多】最后挤上柠檬汁就好了…
![万能蘸料🎈酸辣开胃，学会了立马变大厨🤪的做法图解 做法步骤 第2张]( "万能蘸料🎈酸辣开胃，学会了立马变大厨🤪的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
️ 山胡椒油也可以换成香油。
2⃣️薄荷叶也可换成香菜末或者香葱末【根据自己口味选择】
3⃣️ 我这里没有放醋，利用了柠檬汁代替，不喜欢的也可以换成醋。【或者不喜欢酸酸味道的可以省略这一步，味道也是不错的】
4⃣️ 上面这个万能凉拌汁，仅需常见的调料，就能做成，简单又好做，不管拌什么都好吃，不信你可以试一试。😎
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