千层面（家庭版）

想吃千层面的，难道都是咖啡猫？不……

用料  

千层面（家庭版）的做法  

1. 热奶锅黄油融化后倒进面粉；

2. 烫熟面粉后加入牛奶搅拌均匀；

3. 小火不停的搅拌加点盐加点糖再加点黑胡椒粉成粘稠状即可；

4. 番茄去皮切丁搅碎备用；

5. 胡萝卜马蹄切粒搅碎（按自己口味可加可不加）；

6. 热油锅爆香红葱头姜片加入牛肉碎，加入生抽老抽翻炒上色；

7. 再把番茄红萝卜马蹄茸玉米粒放进来加点盐翻炒均匀盛出；

8. 水滚开加点盐加入千层面片，加点橄榄油防止面片粘在一起；

9. 热河里躺2分钟面片软化后夹出过个冷河；

10. 烤碗底层先放面片，再铺一层茄肉酱；

11. 再铺一层白酱一层马苏里拉和青菜（菠菜比较合适）；

12. 重复步骤10、11，直至铺满；

13. 最上层放马苏里拉，自己吃想放多少就多少；

14. 一层又一层食材重复铺好；

15. 预热160度2分钟，160度20分钟；

16. 到后期要注意颜色，金黄微焦就OK了；

17. 最上层四个角面片都是脆皮的；

18. 层次分明，肉酱汁满；

19. 热热的天，配上一杯冰冰的碟豆花蜜桃气泡水，夏天开启了🔛

20. 挖一口脆脆的面皮，肉酱汁流，香喷喷的千层面等着你😋

21. 你做了吗？你吃了吗？动起手来吧， 如果好吃记得交作业哦O(∩_∩)O~