家常版🥭千层和🍓千层
来源：菜肴屋 阅读：6.36K 次
热爱美食和烘焙🧁初次尝试！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 1勺 |
| 班戟粉 | 150克 |
| 黄油 | 60克 |
| 牛奶 | 350克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 奶油 | 500克 |
| 练乳 | 适合 |
| 芒果 | 一大个 |
| 草莓 | 适量 |
家常版🥭千层和🍓千层的做法
首先准备好以上材料
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第2张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打入碗中，加一勺盐加糖，班戟粉，牛奶，黄油搅拌均匀。记得要过筛2⃣️到3⃣️次。
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第3张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第3张")
接着用不粘锅煎面皮，是用不粘锅，不用额外刷油。注意用小火～
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第4张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第4张")
草莓洗净，让它自然干，再切片备用！
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第5张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第5张")
芒果去皮切丁备用
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第6张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第6张")
奶油打发（奶油必须冷藏一夜，更容易打发）奶油倒入大点的容器，白糖分多次加入，高速打发后低速定型，打至如上图状态即可。
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第7张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第7张")
这个就一层面皮，一层奶油➕水果，这样叠起来，我也没啥技巧，也是第一次，尽量平整点更好看。
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第8张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第8张")
哈哈哈哈 这样还是挺漂亮的
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第9张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第9张")
看，我还在保温盒里做了一个，自己吃的话装保温盒里更好操作！
![家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第10张]( "家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第10张")
小贴士
没啥技巧，之后发现了，再来更新！不过口感真的很好。我男朋友就吃到一小块！全被同事邻居搜刮了哈哈哈😄
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