简单美味的辣椒酱
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过年回老家吃了婆婆做的辣椒酱,真是太美味,直接吃或拿来烧菜都很好。回深圳时带了一瓶很快吃完了,于是打电话问来配方,记录下来以后可以自己做啦~
用料
青红辣椒 | 500克 |
蒜 | 1头 |
姜 | 大半块 |
盐 | 50克 |
白糖 | 5克 |
简单美味的辣椒酱的做法
把青红辣椒,姜,蒜,洗干净,晾干水分
所有材料都一起扔进切碎机,切成颗粒状,不用切得太碎
放入大碗里,加入盐,糖,拌匀
装入瓶子,放冰箱,可随时拿来吃啦。
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