素蟹粉

话说几十年前老妈在功德林吃了这道菜，回家就研究这个菜的烧法，试了几次成功，传到女儿手里，今天分享出来。

用料  

素蟹粉的做法  

1. 土豆和胡萝卜切块，胡萝卜忘拍了。

2. 放在锅里煮软。

3. 捣成泥

4. 香菇泡开洗净

5. 切成丝

6. 放油锅爆香，放盐。

7. 吐豆泥和胡萝卜泥放锅里

8. 放素蚝油和醋，接着放糖，翻转几下。

9. 出锅。

小贴士

喜欢吃甜的可以多放糖，喜欢吃酸的可以多放醋，不懂可以来问，感恩。