尖椒肉丝豆干
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腌肉的时候酱油放多了😂😂😂😂
用料
| 尖椒 | 4个 |
| 豆干 | 2片 |
| 瘦肉 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
尖椒肉丝豆干的做法
豆干，尖椒，瘦肉切丝，我用的牛肉，猪肉牛肉都可以哟，备用
![尖椒肉丝豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "尖椒肉丝豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜，切丝，备用
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瘦肉加一勺生抽，少许老抽，我手抖倒多了😛😛😛，加入适量淀粉，腌制十分钟
![尖椒肉丝豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "尖椒肉丝豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
火太大，前面忘了拍。起锅，烧油，油开后加入一勺郫县豆瓣酱然后倒入肉丝(一定要油烧辣，炒的肉肉才好吃)，翻炒片刻，放尖椒，再炒一会会
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再炒一会会放入豆干，翻炒翻炒。放入盐，味精，即可出锅
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小贴士
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