翡翠鸡蛋卷
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鸡蛋是一种很奇妙的食物,怎么煮都好吃!
用料
鸡蛋 | 8个 |
火腿 | 适量 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个 |
香葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 适量 |
翡翠鸡蛋卷的做法
鸡蛋敲容器里
火腿,香葱,青椒,胡萝卜切丁放入蛋液中,加适量盐和料酒
锅中放油,倒蛋液,不要太厚,改中火,趁蛋液中间没熟卷起来,当心烫
卷好后移在锅边,再倒一层蛋液,再卷起来
我是每个卷两层,然后就稍微凉一点的时候切好摆盘就可以了,
今天配料有点多,第二个卷破了😓
加酱不加酱都好吃
好看又好吃
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