椒香带皮鸡柳

快速做个下饭好吃的鸡肉料理方法

用料  

椒香带皮鸡柳的做法  

1. 鸡腿肉连皮切成细条，鸡腿骨剔出备用。切好的鸡肉加料酒、生抽、盐、老抽、五香粉、枫糖腌制一会儿。

2. 锅烧热，下大油，放鸡柳。半熟时下干辣椒、花椒。

3. 皮焦黄酥脆后装盘即可。

4. 剔出的鸡腿骨连肉可炸成另一美食

小贴士

要多放油，普通鸡肉也可以，一定带皮。