椰青水浸鸡

封面图片来自网络，因为我忘了拍，菜谱只是自己记录，看到了又不喜欢的请绕道。
海南椰子鸡味美可口，就是椰子水总是太少，加椰子水收15元一个，椰青经常特价，十元以内一个，有时特价才7元一个，自家的椰青水浸鸡走起。

用料  

椰青水浸鸡的做法  

1. 靓鸡洗净斩件沥干水份备用，不用腌制的哈

2. 椰青水倒入锅中，把椰肉取出不要浪费，就这样吃也好吃😋

3. 放马蹄，开火煮开。

4. 水开后放入鸡肉，再次煮开后盖上盖调中火煮2分钟

5. 关火，但不开盖，闷五分钟。完成。

6. 没放任何佐料，但椰子的清甜，可以制作一些沙姜未，小青柠和酱油，辣椒圈混合的酱料，蘸着吃自己，随意就好。图片欠奉，因为急着吃了。