不吃葱星人也能接受的葱油蛏子
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
从来不吃葱的我 在吃过麻麻做的葱油鱼之后变喜欢上了这个味道 就自己琢磨着做各种葱油味的食物
用料
| 蛏子 | 适量 |
| 生姜 | 五六片 |
| 酱油 | 三大勺 |
| 醋 | 小半碗 |
| 盐 | 小半勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 葱 | 一把 |
不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法
买来的蛏子在水中清洗干净 洗去泥沙
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第2张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第2张")
在锅里加凉水 放入蛏子和生姜 可以加点料酒（也可以省略）
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第3张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第3张")
煮至蛏子全部都开壳 捞出 把生姜丢掉 在盘子里凹自己喜欢的造型
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第4张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第4张")
把所有调料倒在一个碗里搅拌均匀 淋在蛏子上
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第5张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第5张")
均匀的撒上葱花
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第6张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第6张")
锅洗干净 擦干 倒入油 烧热至冒烟儿～
然后关火 快速的淋在蛏子上～![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第7张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第7张")
完成～趁热吃吧～
![不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第8张]( "不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以先调好酱汁 如果不够可以再凭自己的口味再加点
油只能多不能少 少了淋不到的蛏子吃起来不入味
最后淋的油一定要烧的很热！淋上去会发出“呲呲呲”的声音～
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