七色糯米饭之紫色（红色）糯米饭

用料  

七色糯米饭之紫色（红色）糯米饭的做法  

1. 紫兰草洗净切段2-3cm放入锅中加冷水煮。

2. 水开后小火慢煮10-15分钟过滤

3. 待汁变温热时泡米10个小时，过滤，风干10分钟。

4. 同样方法制作红色糯米

5. 一起放入锅中蒸30分钟。

6. 蒸好可以拿出捏成圆团子，方便储存（可以放速冻，吃的时候再拿出来蒸热一下即可）。