五色糯米饭（加工版）

三月三特色美食，融合桂林糯米饭口味

用料  

五色糯米饭（加工版）的做法  

1. 一、准备工作：
   1.蒸五色糯米饭和广式腊肠（糯米饭冷了后会变硬），大约25min，直至用筷子戳糯米饭已经变软；
   2.萝卜干切丁后小火炒干水，再倒入少许油，翻炒至有香味；
   3.广式腊肠蒸好后切丁备用。

2. 二、炒豆蓉
   热油，倒入豆蓉小火翻炒，直至豆蓉和油交融在一起，呈粘稠状即可。

3. 三、
   1.接着马上倒入蒸好的五色糯米饭，不断翻炒，直至糯米饭上挂上一层豆蓉；
   2.再倒入萝卜干和腊肠丁，继续翻炒2min
   3.将半勺酱油用半勺水稀释，再倒入锅中，继续翻炒，问到香味即可出锅。