香飘飘土豆饼
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自从俩小宝上了幼儿园,每天就变着花样给做好吃的午点,我也是新手,刚刚学习的。因为这土豆饼实在是好吃,很受小朋友欢迎,所以我也分享一下,希望宝妈们喜欢!
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 半小碗 |
淀粉 | 2汤勺 |
葱 | 3根 |
火腿肠 | 2根 |
玉米粒 | 一把 |
胡萝卜 | 一把 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
香飘飘土豆饼的做法
把土豆切成薄片蒸熟(我用水煮的,这样比较快,在蒸土豆的期间可以把其他材料准备好)
把火腿肠切碎放入碗中。把葱切碎放入碗中。
把蒸好的土豆,玉米(玉米不用蒸熟)放入碗中。
胡萝卜刨丝,猪肉剁碎一同放入碗中。
把面粉,淀粉还有鸡蛋,调料也一并放入碗中。
所有材料搅拌均匀。
锅里放入少许油,等油温五成热就弄一团土豆泥放进锅里并将它整理成圆形,煎至两面金黄就可以出锅了(一直都得用小火煎,才不容易烧焦了)
煎好的土豆饼外酥里嫩,超级好吃!
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