东北酱炖鲫鱼
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![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
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用料
| 鲫鱼 | 5条 |
| 耗油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 东北特产大酱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 青辣椒 | 适量 |
| 猪皮 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
东北酱炖鲫鱼的做法
使用东北特产大酱加蚝油
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葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加点肉皮，美容养颜的好食材
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把各种调料放在一个小碗里加水再加点醋
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油下锅烧热以后把八角炸一下
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等油稍微凉下再倒入调料汁，防止热油溅出伤到自己
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入鲫鱼和猪皮
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
先大火烧开，再改中火慢炖
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
准备好香菜和青葱末
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅啦，东北酱炖鲫鱼
![东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "东北酱炖鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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