三刻的蜜汁三文鱼制作记录
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
用料
三文鱼 | 97.7g |
小葱碎 | 两捏 |
樱桃小番茄 | 7个 |
菠菜叶 | 18.2g约八片叶子 |
柴鸡蛋大的洋葱 | 一个 |
蒜瓣 | 一个 |
黄油 | 12.3g |
芝麻黑芝麻 | 2g |
姜汁蜂蜜汁 | 52.6g |
腌鱼料 | |
盐 | 1g |
橄榄油 | 5g |
姜汁蜂蜜酱 | |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 姜汁半勺 |
蒜 | 蒜泥一瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋或柠檬汁 | 适量 |
三刻的蜜汁三文鱼制作记录的做法
如图
如图
如图
如图
如图蒜和洋葱切碎备用
热油炒洋葱大蒜末,1分钟后放番茄。扣着放
炒至边缘软
如图
把菠菜下锅炒软
如图
装盘
下油煎腌好的三文鱼
把黄油放旁边
黄油与色拉油融化后混合非常香,翻面继续煎
煎全熟
摆在菜上
将酱汁浇上,撒上香葱碎、黑芝麻
小贴士
酱汁的味道要根据自己的喜好口味调整。记录里只是估算的量。
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