水晶秋葵雪立方
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奥运会开幕式看了很多小雪花
看到秋葵
想到做一个雪立方试一试
用料
秋葵 | 4个 |
土豆 | 1个 |
火腿 | 3条 |
洋葱 | 少量 |
盐 | 少量 |
沙拉酱 | 1勺 |
土豆淀粉 | 少量 |
海鲜酱油 | 适量 |
蚝油 | 少量 |
水晶秋葵雪立方的做法
秋葵切成均匀小块
小碗里铺好保鲜膜
摆秋葵
土豆去皮切块
到灶上煮
煮熟后装到保鲜袋里
用擀面杖打碎
像小时候用棒槌敲衣服一样
然后在土豆泥里加入
火腿丁,洋葱碎,沙拉酱
盐
搅拌均匀
把搅拌好的食材放到铺好秋葵的碗里
压实
一定用勺子压实
然后找个盘子
把碗倒置到盘子里
做汤汁
起火,加油
找一个碗
放少许水,加酱油,加蚝油,加淀粉
搅拌均匀
放入锅中
搅拌
去生后
看粘稠度盛出
粘一点好
能附着在球体中
一道好看又好吃的菜就做好啦
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