酱油肉炒酸辣鸡毛菜
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![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图")
用料
酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法
鸡毛菜洗净
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第2张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第2张")
准备
肥瘦均匀的酱油肉
半颗干辣椒
两瓣大蒜剁碎
葱白剁碎
大葱切段
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第3张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第3张")
锅烧热改小火
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第4张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第4张")
倒入酱油肉 肥肉熬出猪油转小火
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第5张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第5张")
加入半颗干辣椒 爆出香味
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第6张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第6张")
放入大蒜和葱白 翻炒
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第7张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第7张")
起大火 放入鸡毛菜 翻炒
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第8张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第8张")
加入少许的盐 鸡精 少许白糖
再加入少许的醋
继续翻炒
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第9张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第9张")
盛入盘中加入少许味精 撒上葱花
![酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第10张]( "酱油肉炒酸辣鸡毛菜的做法步骤图 第10张")
小贴士
充分吸收酱油肉的鲜味和酸辣
易下饭
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