辣炒毛豆鸡丁
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
时间：约14-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 毛豆仁 | 200g |
| 鸡肉 | 200g |
| 酸菜 | 70g |
| 青椒 | 60g |
| 红椒 | 30g |
| 大蒜 | 15g |
| 食用油 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
辣炒毛豆鸡丁的做法
毛豆沸水入锅煮10分钟后捞出。
![辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第2张]( "辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入大蒜煸香锅，然后加入鸡丁，翻炒至鸡丁变色，倒入青椒、红椒、酸菜、毛豆，翻炒均匀。
![辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第3张]( "辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第3张")
然后加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀入味后，就可以美美地享用啦。
![辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第4张]( "辣炒毛豆鸡丁的做法图解 辣炒毛豆鸡丁的做法步骤 第4张")
小贴士
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