小炒青椒牛肉
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![小炒青椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "小炒青椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 克 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 红泡椒 | 个 |
| 姜，蒜，葱 | 片 |
| 盐 | |
| 花椒 | |
小炒青椒牛肉的做法
牛肉切好丝→肉丝中调入适量胡椒粉，生抽，少量淀粉，拌匀腌制10分钟
泡椒切碎，切的形状随意，葱姜蒜适量也切碎，青椒切丝备用
锅中倒油，油热后放入花椒，切碎的葱姜蒜泡椒炒香
牛肉丝入锅翻炒至8分熟，加一小勺生抽翻炒，然后加入青椒丝炒熟即可出锅装盘,起锅前试试盐味合不合适，根据个人口味调盐
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