薄脆锅巴

今天我给大家带一道薄脆锅巴，米饭一招变零食，再也不用为剩米饭而烦恼！

关键制作还非常简单，一搅一烤就搞定，还不用担心任何食品添加剂。

咬一口嘎！嘣！脆！咸香酥脆超好吃，追剧时候吃的零食，闲暇时候的美味。

用料  

薄脆锅巴的做法  

1. 玻璃碗中倒入米饭、蛋液、酱油、香油、海苔碎搅拌均匀。

2. 倒入玉米淀粉。

3. 搅拌均匀。
   »尽量拌的匀一点，避免米饭结块

4. 将拌好的米饭倒入装有保鲜袋的碗中。

5. 用擀面杖擀平，尽量压的薄一点。

6. 切成小片。

7. 放入垫有硅油纸的烤盘。

8. 放入预热好的烤箱，上下火170度，烤30分钟。
   »在15分钟的时候取出翻面，然后再烤15分钟

9. 完成啦！隔着屏幕都能闻到香味~一口一个嘎嘣脆，吃起来相当过瘾！

小贴士

●用擀面杖擀饭团的时候越薄越好，这样烤出来的锅巴更加酥脆。

●不同的烤箱受热温度会有差异，妈妈们需要根据自己的烤箱及时观察调整。

●关于保存，网上不少说能密封保存3天，亲测过后其实当天做完，第二天就要吃完，到第三天就影响口感啦，妈妈们要注意哦~