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姜味炒米糖

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姜味炒米糖的做法步骤图,姜味炒米糖怎么做好吃

好尴尬的咧,本来想做一整块炒米糖切块的,多复古多带感,结果怕烫,冷了才入模,都散开了,非常的放纵的炒米糖,吃起来感觉十分不羁,但是味道很好很好,以至于小蜜偷偷带走一包回家中饱私囊。

用料  

炒米 一包,马路边上老头爆出来的
白砂糖 200g
生姜 10g
一小碗

姜味炒米糖的做法  

  1. 糖和水加入锅里,生姜切极碎丢进去一起煮

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  2. 熬啊熬啊,熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来

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  3. 取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙,OK啦

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  4. 把炒米倒入其中,保持小火加热

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  5. 硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀

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  6. 入模,尽快压实,我特么好怕烫,左下手不是右下手不是,冷了才压,啪叽!

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  7. 碎了!

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小贴士

可是极度非常VERY MUCH的好吃!而且不会变软

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