泡酸萝卜
来源：菜肴屋 阅读：2.56W 次
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃")
夏天到了，这种酸酸甜甜的萝卜最开胃了！
用料
| 冰糖 | 50克 |
| 盐 | 30克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 泡椒 | 五六个 |
| 大蒜 | 1只 |
泡酸萝卜的做法
先把萝卜和胡萝卜切成小块，按自己喜好
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第2张]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第2张")
放盐伴均，腌制一小时，等出水，把萝卜水倒了，放在碗里备用
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第3张]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第3张")
放一小部分冰糖，盐，泡椒，喜欢大蒜的可以切几片，我喜欢所以多放了一些，倒几勺白醋伴均，怕酸的可以加凉开水。
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第4张]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第4张")
准备一个干净无油的玻璃罐子，把伴好的萝卜等装进里面，泡几天就可以吃啦！！
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第5张]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第5张")
开吃！！
![泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第6张]( "泡酸萝卜的做法步骤图，泡酸萝卜怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/87502.html
