嗨!泡萝卜
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硬菜吃腻了吧!来个解腻的,下饭的,请控制住饭量!
用料
萝卜 | 1根 |
小米椒 | 适量 |
姜 | 6片,爱吃也可以多放几片 |
盐 | 适量 |
白醋 | 40克 |
白糖 | 40克 |
生抽 | 80克 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
嗨!泡萝卜的做法
萝卜切四分之一片,容易入味,放适量盐,拌匀,腌制20分钟,倒出水份。在萝卜腌制期间,蒜、姜、小米椒、糖、生抽、醋混合调制好备用。
倒干水后,调料全部倒入,拌匀,上保鲜膜,冰箱保鲜2小时以上
开动!停不下来的!
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