肉片汤粉
来源:菜肴屋 阅读:8.69K 次
热热的汤粉,确定不来一碗么
用料
瘦肉 | 适量 |
葱,大蒜叶子 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
鸡蛋 | 一只个 |
米线 | 适量 |
剁辣椒,辣椒粉,干木耳,干黄花菜 | 随意 |
肉片汤粉的做法
1、油热放生姜,剁辣椒、辣椒粉(不能吃辣的可以不放,或者放不辣只香的辣椒粉),小火炒出红油,
2、下入肉片,炒至断生,
3、加入泡发好的木耳,黄花菜(不放或者放别的你喜欢的,放新鲜辣椒就是辣椒炒肉汤粉了)一起炒,炒出香味,加水烧开,放盐,一点味精,一点生抽调味,
4、喜欢鸡蛋的等水开打个蛋进去,或者单独煎蛋都可以,
5、最后加入泡好的米粉煮一下就可以,米粉煮好加入大蒜叶子和香葱
(这是加木耳黄花菜的)
加香菇的肉片粉
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/82v5r.html