香辣虾（快手版易操作）

用料  

香辣虾（快手版易操作）的做法  

1. 准备好食材，我用的冻虾，鲜虾更好

2. 嫌麻烦直接去头，去线，洗干净，用料酒和少量盐腌20分钟

3. 炸虾和土豆片（土豆片切厚一点）

4. 倒油放入豆瓣酱和配料炒香

5. 放入芹菜

6. 搅拌均匀

7. 加入炸好的虾和土豆

8. 加入味极鲜或者生抽，蚝油，因为豆瓣酱比较咸，我没有方盐，可以尝尝味道，需要了就放一点。

9. 装盘，撒芝麻和香菜点缀。完成✅

小贴士

没啥注意的，很简单的，几乎不会失败的一道菜。