蒜蓉小龙虾（超好吃）

叔叔从湖北寄来了一箱子小龙虾 特意请教了厨师妹夫 要了菜谱 今天是做了第二顿  每次都做了两个口味 一个蒜泥 一个香辣
我是特别喜欢吃辣的人 但是综合下来我觉得蒜泥味道的小龙虾比辣的更好吃更香

用料  

蒜蓉小龙虾（超好吃）的做法  

1. 1）把小龙虾处理干净 用牙刷洗洗  控干     2）将蒜泥切碎碎的 越多越好 然后锅底多放油 把蒜泥炒香直到金黄                                 3）然后把小龙虾放进去 翻炒一分钟 然后将啤酒倒入 和小龙虾持平                                4）加入适当盐 一勺糖 两勺生抽 花椒麻椒香叶桂皮增加香味          5） 大火烧开后转中火慢慢收汁 起锅撒葱花即可

小贴士

蒜泥要炒香炒黄 可以加点辣椒 但不宜过多 不能盖过蒜味 蒜香味真的很好吃