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生酮料理——生酮威士忌生巧克力

来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
生酮料理——生酮威士忌生巧克力的做法步骤图

用料  

鲜奶油 100g
无糖100%黑巧克力 100g
无盐奶油 1.5大匙
赤藻糖醇 2大匙
甜菊 适量
威士忌或自己喜欢的 1大匙

生酮料理——生酮威士忌生巧克力的做法  

  1. 黑巧克力切碎、容器铺上烘培纸

  2. 鲜奶油放到小锅子里,加热到周围冒泡就可以了,不需要滚喔!关火

  3. 将黑巧克力全部加入锅子,搅拌使之融化

  4. 将剩下材料加入,试一下甜味

  5. 巧克力浆倒入容器里,轻敲摊平

  6. 放到冰箱冷却1小时至完全凝固

  7. 切成自己喜欢的大小,揉圆,撒上无糖巧克力粉or 抹茶粉or肉桂粉

小贴士

(不想揉圆也可以直接切成方块,更省时间!可依照自己喜好包入杏仁果or夏威夷果。不喜欢酒可以直接省略,其他材料不变。)

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