草菇菠菜粥

孩子早起不喝白粥，但天天牛奶也不行，这个咸粥方便快捷，材料也可以随意混搭，备餐妈妈们一起试一试吧。
不好意思，早上时间太紧张了，来不及拍步骤图，下次补上～～

用料  

草菇菠菜粥的做法  

1. 1  大米、糙米和粳米一杯（按5：3：2的比例），电饭锅的指示水位加水熬粥；（可以头天晚上预约好时间，提前准备。）

2. 2  草菇切薄片焯水滤干待用；
      脆皮肠对半切开划十花；
      菠菜洗净滤干水分待用；

3. 
   3  粥可以头天晚上预约熬好，早上起来移入砂锅；

4. 4  炒锅内加少许油烧热，下葱花爆香，下草菇脆皮肠翻炒，加少许生抽，翻炒片刻倒入粥中，中火煮沸转小火慢慢煨；
   5  鹌鹑蛋打入汤勺中（不锈钢勺），然后把勺子慢慢沉入粥中，待蛋成型带勺捞出；
   6  菠菜切碎放入粥中，加盐、白胡椒粉稍煮片刻（胡椒粉要搅开，不要结块啊😊）；
   7  盛入碗中，将鹌鹑蛋倒入碗里，滴少许香油，开吃。