煮碗面
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煮碗面..色香味俱全的面
用料
超市买手擀面🍜 | 一袋、适量 |
猪🐷小排 | 若干 |
鹌鹑蛋🍳 | 10枚 |
豌豆尖 | 一把 |
🍅西红柿 | 一个 |
小香肠 | 两根 |
油泼辣子/麻酱🀄️ | 一小碟 |
煮碗面的做法
排骨洗净,放入锅中(铸铁锅)煮熟,约半小时~加盐及孜然粉煎至金黄色备用
鹌鹑蛋与辣椒🌶️香叶八角胡椒一并放入小锅中十分钟煮熟
煮熟的鹌鹑蛋剥开后切半备用
豌豆尖过开水烫一下,取部分给面做装饰
🍝面条入开水~按照说明不同煮熟盛放入碗中
依次摆入排骨~鹌鹑蛋~西红柿切花~小香肠~豌豆尖;)
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