饿不饿,给你煮碗面吃?
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有人特别爱深夜的时光,全世界都安静了,找到只属于自己的片刻。一碗清淡的乌冬面,暖暖的,却能带来满足的幸福感。
用料
乌冬面 | 适量 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
火腿 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
高汤 | 适量 |
饿不饿,给你煮碗面吃?的做法
准备食材。
烧一锅水,水中加几滴油,这样过完水后的蔬菜油油亮,很香也增加食欲。
烫熟玉米粒。
烫熟木耳。
木耳捞起后再切成丝。
火腿切片,三种料头放在一边待用。
用的乌冬面是熟的,所以直接在高汤中煮了3分钟出锅。如果没有高汤,用清水的话要调味,加上盐和鸡精。
面条捞出后铺在碗底,上面依次摆上料头。
鸡蛋打散后煎一个蛋饼切丝,最后浇上面汤。热乎的面条滋溜滋溜的吸入口中,再来一口浓郁的骨汤,清爽又饱腹。
吃完之后就可以安心的入睡了。
小贴士
1、烧一锅水,水中加几滴油,这样过完水后的蔬菜油油亮,很香也增加食欲。
2、用的乌冬面是熟的,所以直接在高汤中煮了3分钟出锅。如果没有高汤,用清水的话要调味,加上盐和鸡精。
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