15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡
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![15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图]( "15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图")
豆瓣酱天下第一
用料
| 葱姜料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 蒜蓉酱 | 2勺 |
| 老板剁好的鸡 | 250克 |
| 生粉 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 油 | 2勺 |
15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法
洗鸡肉三遍，把鸡皮尽量去掉，留一点鸡皮就好
把用料表上的东西加上步骤1的鸡肉，倒进碗里全部搅拌好，放冰箱10分钟到隔夜
![15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图 第2张]( "15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图 第2张")
蒸锅上汽以后，把装有鸡肉的碗直接放进去，拿个碟子盖好，蒸15分钟
完成图
![15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图 第3张]( "15分钟搞定的豆瓣酱蒸滑鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
勺子是咖啡勺的大小
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