15分钟搞定麻辣香锅
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
味好美的铁粉，新品来尝鲜😄
用料
| 姜 | 4-5片 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 糖 | 适量 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 豆干 | 适量 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鲜虾 | 350克 |
| 香菜 | 适量 |
| 莲藕 | 1节 |
| 大葱 | 1根 |
| 熟玉米 | 半根 |
| 味好美麻辣锅物底料 | 50克 |
| 水 | 250毫升 |
| 鸡腿菇 | 2个 |
15分钟搞定麻辣香锅的做法
鲜虾洗净去虾线。锅中放水和姜片焯水变色即可，捞出备用。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第2张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第2张")
上一张全家福。莲藕洗净切片焯水三分钟放凉水中备用。豆干焯水去腥。玉米切小块。鸡腿菇切片。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第3张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第3张")
味好美麻辣锅物底料半包+250毫升水搅拌均匀备用。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第4张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第4张")
热锅凉油放葱姜蒜爆出香味。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第5张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第5张")
放入一勺黄豆酱翻炒。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第6张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第6张")
放入鸡腿菇翻炒。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第7张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第7张")
倒入调好的味好美底料加热，放入一勺白糖调味。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第8张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第8张")
依次加入莲藕、玉米、豆干和虾，翻炒均匀，盖锅盖计时15分钟。
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第9张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第9张")
出锅前加入洋葱，青红椒翻炒均匀。尝一下甜咸，口味淡的就不用加盐了。撒上香菜和熟的白芝麻。麻辣鲜香出锅喽！
![15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第10张]( "15分钟搞定麻辣香锅的做法步骤图 第10张")
小贴士
准备好自己想吃的食材和一包味好美锅物底料即可。简单食材，味道不打折😄
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