《投稿翻牌》芹菜炒豆干
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
简简单单家常菜，一口吞下三碗饭。
今天乐教授翻的牌子就是@淡然-微笑 的芹菜炒豆干。这道食材常见，做法简单的菜，快做起来试试吧！
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用料
| 芹菜 | 150g |
| 豆干 | 200g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒粒 | 15粒 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 3g |
| 生抽 | 半勺 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 4g |
《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法
芹菜去叶清洗干净，切段备用，豆干切成宽窄一直的细条，大蒜切薄片，太太乐鲜鸡汁备用
![《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第2张]( "《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第2张")
锅中放油 烧热后加入花椒和蒜片爆香，加入芹菜和香干翻炒，炒匀炒熟，大约2-3分钟，然后加入盐和生抽翻炒均匀
![《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第3张]( "《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第3张")
最后加入太太乐鲜鸡汁，必须赞一下太太乐鲜鸡汁的瓶口，轻轻一捏大约是4克左右，而且瓶口特别干净，不会外流哦，最后翻炒均匀即可
![《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第4张]( "《投稿翻牌》芹菜炒豆干的做法步骤图 第4张")
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