糯米丸子(香菇木耳胡萝卜)
来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
为了让女儿吃胡萝卜🥕,补充维C
用料
糯米 | 适量提前泡一晚 |
姜 | 3片切碎 |
盐 | 适量 |
肉末 | 三公分宽五花肉一条 |
生抽 | 适量 |
木耳 | 一把提前泡发 |
香菇 | 一把提前泡发 |
胡萝卜 | 三根 |
葱 | 一小段切碎 |
糯米丸子(香菇木耳胡萝卜)的做法
适量花生油,煸炒五花肉,出油后,加入胡萝卜翻炒,加入姜、葱碎,倒入生抽,出香味,加香菇、木耳碎,片刻,加入适量盐
加入红薯淀粉搅拌成能抱团的馅料
在泡一夜的糯米上滚一圈,上蒸笼
冷水锅蒸15分钟左右,营养好吃的糯米丸子出锅!
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