自制潮汕腊肉
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![自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 五花肉 | 3000克 |
| 盐 | 90克 |
| 生抽 | 200克 |
| 老抽 | 100克 |
| 花椒 | 20克 |
| 八角 | 4个 |
| 白酒 | 75克 |
| 糖 | 50克 |
| 香叶 | 8片 |
自制潮汕腊肉的做法
五花肉洗干净晾干水分把配料全部一起下进去搅拌均匀
![自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌好的肉浸泡两天多翻面，两天后就可以挂起来晾晒了。
![自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼也是可以用同样的方法晾晒哦！晒多几天腊味会更香更浓郁。吃的时候割下来洗干净炒菜下一点会特别好吃！
![自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制潮汕腊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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