炒莜面（粗粮）

中午老妈做的莜面（莜面栲栳栳）
还剩一部分，晚上给孩子炒炒，很美味哦！

用料  

炒莜面（粗粮）的做法  

1. 老妈，收工做的莜面栲栳栳

2. 切一下

3. 圆白菜切丝，别太细，容易出汤

4. 胡萝卜丝，韭菜配色，提味儿
   有一点就行，我也没称

5. 油热，直接把圆白菜快速倒入，煸炒，
   调料就放平时炒菜的料（生抽，盐）

6. 快熟的时候加入莜面（因为是熟的，煸炒几下热了就行）
   

7. 最后加入胡萝卜，韭菜
   锅边淋一点点醋，味精一点点
   

8. 装盘

9. 再配一个太阳蛋  完美！