粗粮面包
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这是一道减肥面包,所以没有加糖,都是原滋原味,稍微加点盐
用料
高筋面粉 | 150克 |
全麦面粉 | 150克 |
黑豆芝麻粉 | 三勺 |
麦片 | 适量 |
酵母 | 4克 |
水 | 110克 |
盐 | 5克 |
葡萄干 | 适量 |
粗粮面包的做法
把材料全部混在一起揉团,放置发酵一个小时左右
发酵好后,揉成一个一个小剂子
花式随意做,摆好后再放置一个小时再次发酵
发酵好后刷一层蛋液,烤箱要提前预热,放入烤箱中180度二十五分钟
小贴士
粗粮可以随意加,加入你喜欢吃的粗粮,但记得比例不要太多,随意一点😊
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