尖椒鱼
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用料
| 鱼片（我这是现成的鱼片） | |
| 红辣椒，干红椒 | |
| 盐，生抽，糖，姜粉，白胡椒粉，花椒粉，花椒油 |
尖椒鱼的做法
鱼片放入碗里，放盐，糖，姜粉，白胡椒粉，花椒粉，腌上半天(没时间也可以腌上两小时就可以了)
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第2张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第2张")
把两种红椒切碎备用
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第3张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第3张")
不粘锅里多放点油，把腌好的鱼片一片一片煎黄
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第4张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第4张")
煎好之后放入碗里
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第5张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第5张")
刚锅里煎鱼剩下的油，把切碎的红椒炒香，千万别炒糊了
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第6张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第6张")
红椒炒好之后，立刻放盐和生抽，再放一小碗水煮开，淋上几滴花椒油关火
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第7张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第7张")
把煮好的红椒淋到刚煎好的鱼片上即可
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第8张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第8张")
这样鱼片就做好了
![尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第9张]( "尖椒鱼的做法步骤图，尖椒鱼怎么做好吃 第9张")
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