简单的白切羊肉

入伏了，可以进补了

用料  

简单的白切羊肉的做法  

1. 羊腿肉剔骨，清水泡2个小时，中间要换水。

2. 锅里加入清水，放入羊腿肉煮开，撇去浮沫。

3. 加入料包，葱姜盐，放入少许料酒，我是电压力锅煮的，选30分钟程序。

4. 到时间后将肉放入冰箱凉透，切片装盘。

5. 准备料汁，蒜末，蚝油，生抽，香油，味好美泰式甜辣酱，少许清水。

6. 开吃吧！