经典口味的蕃茄炖牛腩
来源：菜肴屋 阅读：2.15W 次
![经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图]( "经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图")
好吃易做的菜谱来了
没有油烟又适合冬天享用的食物
快快做起来吧！
用料
| 牛腩 | 2斤 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 香叶 | 3片 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 西红柿（大个） | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老姜 | 3片 |
| 山楂干 | 4片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 水 | 一大碗 |
| 盐 | 适量 |
经典口味的蕃茄炖牛腩的做法
牛腩冷水下锅焯水撇去浮沫捞出备用。
![经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第2张")
番茄用开水或用火烫一下去皮切块备用。
![经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第3张")
焯水洗净后的牛腩，一个番茄、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、番茄酱、冰糖一起放入高压锅，加入开水齐平加盖焖30分钟。
![经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第4张")
出锅后换上了砂锅放入一个蕃茄再炖5分钟收汁，加上自己喜欢的粉利，等着享受美味吧！
![经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/72d09v.html
