酒糟辣椒豆

超级下饭好吃的辣椒豆（妈妈教的配方）
这款辣椒豆闻着有淡淡的酒香，吃起来是甜辣的味道，夏天食欲不振时吃一口辣椒豆，顿时胃口大开！还可配面条，配米饭，就馒头吃，吃火锅时做为小料……哈哈😄哈喇子流了一地

用料  

酒糟辣椒豆的做法  

1. 黄豆提前泡一夜煮熟，花生米煮熟。备用

2. 红辣椒洗净晾干（不能有水份）

3. 切碎（大小自己掌握）

4. 一层辣椒一层豆，码好

5. 加入一勺半白酒，一勺半盐，两勺白糖，拌匀。放置于冰箱冷藏储存一夜，就可以吃了。每次吃的时候必须用无水无油的勺子去盛。

小贴士

装辣椒豆的容器一定要无水无油。